Wheat Laddu: గోధుమ లడ్డూలు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనవి ప్రతి రోజూ ఒకటి తినండి!

Wheat Laddu: మనం తినే తృణధాన్యాలలో గోధుమలు ఒకటి. మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా గోధుమలు మన శరీరానికి మేలు చేస్తాయి. గోధుమలు మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. గోధుమలను పిండిగా ప్రాసెస్ చేస్తారు మరియు అనేక రకాల వస్తువులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అందులో భాగంగా రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా ఈ గోధుమ పిండితో ల‌డ్డూల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి. దాని గురించి తెలుసుకుందాం.

గోధుమ లడ్డూ తయారు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు:-

గోధుమ పిండి- ఒకటిన్నర కప్పు
ఉప్పు – చిటికెడు,
నెయ్యి – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
జీడిపప్పులు – చిన్న మొత్తం,
బాదంపప్పులు- కొద్దిగా
పిస్తా పప్పులు-కొద్దిగా
ఎండుకొబ్బ‌రి ముక్క‌లు-కొద్దిగా
యాలకుల పొడి- పావు టీ స్పూన్
బెల్లం తురుము – ముప్పావు క‌ప్పు.

Wheat Laddu: గోధుమ లడ్డూలు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనవి ప్రతి రోజూ ఒకటి తినండి

గోధుమ లడ్డూ తయారు చేసే పద్ధతులు:-

ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి బాగా కలపాలి. త‌రువాత త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోస్తూ మెత్త‌ని పిండి ముద్ద అయ్యేలా క‌లుపుకోవాలి . తరువాత, మిక్సీలో టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి, బాగా కలపాలి. ఈ గిన్నెపై మూత పెట్టి సుమారు 20 నిమిషాల పాటు పిండిని నాననివ్వాలి. ఒక బాణలిలో నెయ్యి వేయాలి . నెయ్యి వేడెక్కిన తర్వాత, డ్రైఫ్రూట్స్ వేసి వేయించుకోవాలి. త‌రువాత చ‌పాతీ పిండిని మ‌రోసారి క‌లిపి కావ‌ల్సిన ప‌రిమాణంలో పిండిని తీసుకుంటూ చ‌పాతీలా చేసుకోవాలి. ఈ చ‌పాతీని పెనం మీద వేసి నూనె వేస్తూ రెండు వైపులా కాల్చుకుని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి.

అన్ని చపాతీలు కాల్చిన తర్వాత వాటిని ముక్కలుగా చేసి ఒక జార్లో వేయాలి. త‌రువాత వీటిని మెత్త‌ని పొడి అయ్యేలా మిక్సీ ప‌ట్టుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోని అదే జార్ లో బెల్లం తురుమును వేసి మెత్త‌గా పేస్ట్ లా అయ్యేలా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. మీరు ఈ పద్ధతిలో తయారుచేసిన బెల్లం చపాతీకి మిక్స్ చేసి, అన్ని పదార్థాలు కలిసే వరకు కలపాలి. తరువాత, డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని కావలసిన పరిమాణంలో తీసుకుని, మిశ్రమాన్ని లడ్డూలుగా చుట్టుకోవాలి.

దీని వల్ల చాలా రుచికరమైన గోధుమ లడ్డూలు వస్తాయి. మీరు ఈ లడ్డూలను తిన్నప్పుడు, మీ శరీరానికి అవసరమైన ప్రతి పోషకాహారం అందుతుంది. రోజుకు గోధుమ ల‌డ్డూల‌ను ఒక‌టి లేదా రెండు తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఇంట్లో త‌యారు చేసిన చ‌పాతీలు మిగిలిన‌ప్పుడు ఇలా ల‌డ్డూలుగా తయారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చును . ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా కూడా తింటారు.