వంకాయ రుచిలోనే కాదు ఆరోగ్యానికి అందించే మేలు తెలిస్తే ఆహా అంటారు

 

వంకాయ రుచిలోనే కాదు ఆరోగ్యానికి అందించే మేలు తెలిస్తే ఆహా అంటారు

వంకాయ తెలుగు ప్రేమికులందరికీ ఇష్టమైన కూర. ఇది రుచిలో మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ప్రయోజనాలలో కూడా "ఆహా" అని చెప్పబడింది. వంకాయ "కూరగాయల రాజు" గా వర్ణించబడింది. అటువంటి రుచికరమైన వంకాయ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చిన్నవి కావు. వంకాయ మీ ఆరోగ్యానికి ఉత్తమ పోషకాలు.

 

పోషకాలు: వంకాయలో విటమిన్ బి 1, బి 2, బి 2, సి మరియు కె ఉంటాయి. వాటిలో భాస్వరం, కాల్షియం, పొటాషియం, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము కూడా ఉన్నాయి.

ప్రయోజనాలు :

 

వంకాయను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు గుండెపోటును నివారించవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం. చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.

వంకాయలో మెదడుకు రక్త సరఫరాను పెంచే నాసునిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది మెదడును చురుకుగా ఉంచుతుంది. జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది.

ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

వంకాయ విత్తనాలు తినడం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు మూత్రాశయ వ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.

బరువు తగ్గడానికి వంకాయ ఒక గొప్ప మందు .

గమనిక:

 

కీళ్లనొప్పులు ఉన్నవారు వంకాయ తినకూడదని సూచించారు